Een “Valentijntje”
Bij ons in de Ajax chatgroepen is een Valentijntje synoniem voor een aanname of gerucht dat Valentijn Driessen in omloop brengt. Nu zit hij er niet altijd naast maar uiteraard zijn zijn bronnen of voorspellingen niet altijd correct. Maar hé : hij schrijft veel en wij verwachten ook veel inhoudelijk commentaar van hem. Ik ben als Telegraafzoon wel een fan maar vind het tegelijkertijd jammer dat zijn opinie de neiging heeft zuurder en negatiever te worden. Dat zal dan wel gedeeltelijk aan de kwaliteit van het huidige Nederlandse voetbal liggen, maar ook de Louis van Gaal van 2014 in Brazilië moest het ontgelden, kortom het moet altijd beter volgens Valentijn. Kritisch is goed maar het is ook wel eens leuk iets positiefs te vieren met elkaar.
Een lekker wijntje…
Dat verkleinwoord “wijntje”. Waarom? Alsof wijn, na voetbal, niet de belangrijkste bijzaak ter wereld is. Wat een geluk ervaar ik soms als ik alleen al mijn kokkert boven het glas hang. Soms, héél soms, komt het allemaal bij elkaar : een perfect oogst in een bepaald gebied met als resultaat een meer dan geweldige wijn. De Messey Calcaire 2023 is zo’n wijn. Een witte Macon ( bourgogne) die niet te beschrijven zó goed is. De neus is al alsof je een wereldreis langs geuren maakt, maar zodra je een slok neemt en de wijn kort in je mond houdt, begint het feest pas echt! Via Chablis naar Californië, van Champagne naar Limoux : deze wijn heeft het allemaal. En dat voor de helft van de prijs van de wat noordelijker gelegen cru’s in de Bougogne. 34,50 is niet weinig maar er is dit weekend wel zeker een moment te plannen waarop je jezelf een keer kunt verwennen. Overigens hebben we de 2022 jaargang ook alten komen maar afgewezen. Zoals gezegd : soms valt alles ineens goed. De Messey Calcaire 2023. We hebben zojuist de laatste voorraad uit Macon opgehaald, hopelijk genoeg tot kerst, maar dan is het echt voorbij met dit pareltje.
Alcoholconsumptie daalt maar Ton Overmars groeit.
Het is niet goed gesteld met de alcoholconsumptie de laatste jaren, of juist wel, het ligt er aan vanuit welk perspectief je kijkt. Wijnconsumptie daalt en de ‘nieuwe generatie’ is meer geinteresseerd in Pilates dan alcohol. Ik vind dat af en toe een mooie avond met een goed glas wijn moet kunnen. Inderdaad : alcohol verdooft je en vergt nogal wat herstel door je lichaam. Maar het geluksgevoel dat je ervaart door de mooie smaken en het licht euforische element dat je op dat moment iets gelukkiger doet voelen, zijn de nadelen waard. Wij verkopen ook minder maar beter, dus iedereen blij. Goedkopere wijnen zijn op dit moment jammer genoeg constant in de aanbieding bij Supermarkten en Gall. Belachelijk om mensen aan te zetten tot de aankoop van goedkope wijn die achteloos in het winkelwagentje gegooid wordt en natuurlijk dezelfde avond als ware het water zn weg naar binnen vindt. Tweede fles 50% korting? Crimineel. Als je drinkt, drink dan met mate en geniet er van! Cheers
Wijnweetje
De laatste jaren is het gemiddelde alcoholpercentage van wijn enorm gestegen. 14 % is geen uitzondering meer. Waar Koot & Bie in de jaren ’80 in hun Circle Populair des Vins Ordinair ‘als er maar 11% alcohol in zit, beste mensen’ propageerden, sluipt door de opwarming van de wijngebieden het alcoholpercentage omhoog.
Top 5 Herfstwijnen