Château 1804 – Cabardès Rouge 2022
8.50
Tweemaal goudbekroonde Franse krachtpatser!
Een charmante volle rode wijn met een prachtig diep karmijnrode kleur. In de neus intens en fruitig. Aroma’s van viooltjes, zwarte bessen, zoet tabak en lichte houttonen. In de mond is de wijn geconcentreerd, zwoel met uitgesproken bosvruchten aroma’s en kruidige garrigue, de kruiden zoals we ze in het zuiden van Frankrijk kennen. Deze Château 1804 is soepel met een aangenaam lange afdronk.
Gemaakt van 20% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah en 20% Grenache druiven.
Een serieuze wijn, heerlijk om zo te drinken en zeker ook een aanrader om een fijn gerecht zoals rijke pasta’s of wild bij te eten.
Op voorraad
| 1-11 | 12+ |
| 8.50 | 7.79 |
De wijnbouw is tegenwoordig niet meer weg te denken uit Cabardès. Er worden door Château 1804 keer op keer complexe, originele en evenwichtige wijnen gemaakt.
Deze uitgesproken wijn pronkt niet zomaar met twee gouden medailles om zijn nek. Fantastisch mooi!
Die klasse danken we aan een aantal eigenwijze wijnboeren, want toen collega-ondernemers hun oog steeds meer lieten vallen op textiel en mijnbouw, bleven zij trouw aan wat monniken in de middeleeuwen al deden: het maken van grandioze wijnen.
Château 1804 in Cabardès – Wijngaarden tegenover eeuwenoude vestigingsstad
Naast de middeleeuwse vestigingsstad Carcassone bevindt zich de wijngaard van Château 1804. De druiven liggen te bakken in de mediterrane zon en krijgen een fijne bries van de Atlantische Oceaan, waar de regio Aquitaine om bekend staat.
De wijngaarden liggen op zo’n 100 tot 350 meter hoogte en komen door de vele riviertjes die hier zijn aan voldoende water.
Cabardès ligt aan de voet van de zwarte berg, de Montagne Noire, op een ‘kruispunt’ waar de mediterrane druivenrassen en Bordeauxrassen elkaar ontmoeten. In de AOP Cabardès, ten westen van Minervois, staat veelal Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache en Syrah aangeplant. Drie rassen die een groot deel van het succes van Bordeaux in handen hebben. De laatste vier van deze druiven vormen de fantastische blend van deze wijn.
Daar waar de Languedoc-Roussillon zeker ook witte wijnen produceert, is Cabardès een gebied waar geen wit wordt gemaakt. 90 procent van de wijnen is rood, de overige 10 procent is rosé.
Gerelateerde producten
Eigen Import
viognier
Sardinië
Mendoza
Wijnen
