VERDELHO 2021, CASAL DA COLHEIRA

100% Verdelho van het familiebedrijf ‘Casal de Colheira’

‘Het huis waar konijnen wonen’. Naast de wijngaard van de wijnboer Nuno is een groot dennebos te vinden, jaja, vol met lieve konijntjes. Wat ook lief is is deze wijn. Gemaakt van Verdelho druiven en ongelagerd spat de zon uit het glas. De Tejo regio wordt gekenmerkt door extreme, lange zomers, en koude, natte winters. Het is een hele kunst om de wijnen fris te houden. Nuno lukt dit uitstekend. Kleine opbrengsten met hoge concentratie. Heerlijk mondvullend edoch niet zwaar. Lekker bij schelp, pasta en Paella (zonder konijn).

Fresh like Sauvignon Blanc, mouth filling like Chardonnay. Nuno uses the natural circumstances of the Tejo wine region to maximum effect. House of rabbits is the name of the winery. Just like this cute white, once you follow the rabbit, your life changes.