D’esclans Rock Angel 2022 75cl

Château D’Esclans Rock Angel is een volle rosé van hoge kwaliteit. De korte rijping op eikenhouten vaten geeft deze rosé uit de Provence een heerlijke toets

Rock Angel is nog steeds een heerlijke borrelwijn, maar je kunt hem ook aan tafel serveren bij surf & turf, bouillabaisse of salade niçoise.

Provence, Frankrijk

De Rock Angel Provence rosé is afkomstig van Château d’Esclans. Château d’Esclans ligt op een uitzonderlijke locatie, op een heuvel bij de Gorges de Pennafort, vijfentwintig kilometer ten noordwesten van de oude Romeinse stad Frejus aan de Middellandse Zee. De belangrijkste druivensoort van het domein is Grenache, gevolgd door Vermentino. Andere druivenrassen zijn Cinsault, Merlot, Mourvèdre, Syrah en Tibouren. Het Château staat bekend om zijn oude Grenache wijnstokken, waarvan de druiven een hogere smaakconcentratie hebben dan de jongere wijnstokken. Naarmate de hoogte van de percelen toeneemt, neemt ook de leeftijd van de wijnstokken toe. In het hoogste perceel zijn de wijnstokken tot 90 jaar oud.

Rock Angel Provence rosé is gemaakt van Grenache & Vermentino.